夜里已将豆腐豆皮等做好,腐竹昨夜一边风干一边烘烤,也勉强完成供货量。
为了让晾晒时辰达标足够,今日怕是要早些将腐竹晒干。
既然决定要卖吃食,光有豆浆豆腐脑可不成。
韩晴立马将昨夜发好的面做成油条、包子、馒头。包子只有白菜馅,过些时日她再腌制些酸菜,做些开胃的酸菜包。
忙完这些已是半个时辰之后,这会儿出发,巳时刚好赶到福来楼。
距马车完工至少还要一月,张家听闻后,答应这一月会帮忙送货。
韩晴原本塞了二两银子给香芸,当做车费,奈何张家说什么也不收。
无奈之下,韩晴决定每日将做好的早点,给张家送去一份,人情不宜欠的太多。
到了福来楼,双方清点完货物,第一天算是完美收关。
韩晴又寻宋掌柜借了几张长桌条凳,赶早买了两个炭炉,在闹市路口开始摆摊。
一个炭炉上头蒸上包子、馒头,一个摆上从家中带来的大锅,将豆浆、豆腐脑煮的热气腾腾,暖入心脾。
韩晴本想做些葱油饼、煎饼果子,奈何第一天准备不周,只能作罢。
刘氏与张氏有些别扭跟在韩晴后头忙活,遮遮掩掩的模样,显然是不适应周遭的目光。
韩晴摇头一笑,忙伸手喊了声:“油条包子豆浆咧,好吃不贵豆腐脑,一文钱一碗!”
说罢,又麻利将准备好的白糖、蒜蓉、辣椒油、腌好的菜干拿出来。
一斤豆子大概能出二十大碗豆腐脑,一斤豆子三文钱,除去成本人工,也能挣个十来文。
闹市往来人群不少,热腾腾香浓的豆香四处飘散。
一文钱一碗着实便宜,一大碗豆腐脑还管饱,出来赶集的,起早肚子饿的慌,立时被吸引了过来。
长桌前,摆着不少佐料,甜咸口味随自己挑。
不少人抱着尝试的态度,要了碗豆腐脑,不过一文钱,凑活着吃,撑过一顿就一顿。
岂料,弹嫩娇软豆腐小粒入口即化,伴着佐料满口香甜,落入腹中更是让被秋风吹冷的身子立时暖了不少。
满满一大碗,也不顾滚烫灌入口中,甚是痛快!
桌前五大三粗的壮汉高喊一声:“小娘子,再来一碗,再加一条油条!”
“还是第一次吃到这般味美的豆腐脑,香醇滑嫩美妙至极。”俊秀的姑娘一脸欣喜,掩嘴不禁又喝了小口。
一声声赞叹,在闹市街头响起。
万事开头难,此时头已开,接下的生意自然顺畅多了。
一碗碗豆浆豆腐脑,忙的张氏刘氏早就忘了不适,笑不拢嘴急忙招呼客人。长桌条凳不大,客人走了一波又一波,没凳子的,直接就蹲在墙边吃了起来。
盆碗根本不够,刘氏打来清水,在旁洗净再由韩晴放开水锅里消毒。
包子、馒头卖的也快,不到半个时辰已是廖剩无几。
不少孩童跑来凑热闹,眼巴巴瞧着早点,纷纷朝自己长辈都去期盼的目光。都是些便宜的吃食,大伙也不差那一文两文,身上有几个铜板的,索性买些给家中孩童。
不过半个多时辰,满满一牛车吃食,尽数售光。想和更多志同道合的人一起聊《重生农家商女》,微信关注“热度网文或者rdww444”与更多书友一起聊喜欢的书
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